Badania wykazały, że jabłczan wapnia odgrywa ważną rolę w zdrowiu kości
Jabłczan wapnia to związek składający się głównie z wapnia i kwasu jabłkowego. Jest powszechnie stosowany jako suplement wapnia lub dodatek do żywności, charakteryzuje się dobrą biodostępnością i niewielkim dyskomfortem żołądkowo-jelitowym. Jabłczan wapnia może poprawić wchłanianie i wykorzystanie wapnia. Oznacza to, że organizm ludzki z większym prawdopodobieństwem wchłonie z niego niezbędną ilość wapnia. Ponadto jabłczan wapnia może również zwiększać kwasowość i poprawiać smak żywności, dlatego wykorzystuje się go również w przemyśle spożywczym.
zobacz więcej >>